Descrizione
Dal 2015 Servigas ha nuovi impianti di produzione di Ghiaccio Secco per il settore industriale e trasporto alimentare. Con una semplificazione dei suoi processi produttivi e una distribuzione capillare, rende l’utilizzo del ghiaccio secco alla portata di tutti. L’anidride carbonica impiegata da Servigas possiede i requisiti necessari di purezza previsti dalle vigenti normative e la materia prima sotto controllo HACCP (qualità alimentare). Scopri di più sul Ghiaccio Secco
Il Ghiaccio Secco viene utilizzato per:
- Conservazione dei cibi: Frutta fresca, verdure, carni, pesce e latticini
- Enologia: Viene utilizzato durante tutto il processo di vinificazione di uve bianche e rosse
- Trasporti a bassa temperatura di: Gelati, Dolci, Prodotti alimentari surgelati
- Trasporto a temperatura positiva di: Frutta fresca, Verdure, Carne, Pesce, Latticini, Pasta fresca, Pasti catering
- La Pulizia Criogenica
- Per il raffreddamento di: prodotti da forno industriali, macinazione a freddo, insaccati o prodotti macinati
